第17章 干煸菜花
林岚想出来了，她一拍手掌道:“是东泰路水巷那家饭馆对吗？我去过吃家常菜。”
“是，我在饭馆后厨工作。”魏东点头，有那么一瞬间以为林岚肯定不知道，还打算说两句混过去。
元琢玉和林岚实力比较相近，都从知名的饭店出来的，两人打开了话匣子也一直在聊天。时不时再搭上话少的魏东说两句，三人形成了三角空间，隐隐约约有种山水逢知音的触感。
导播叫了好几次林岚的号码，她才意识到落到自己了，抓了抓头发暂时中断话题。
没过多久，也轮到他和元琢玉。一左一右地进了神秘的房间，房间的工作人员让魏东做在一张高凳上，两台摄影机正面对着他。
魏东以一米九个子的身躯坐在上面，凳子有些不堪重负的发出了吱声，显得有几分滑稽。他挪开半边身体，另外右脚做撑在地上。
编导看了看魏东的参赛时填的资料，资质很浅，不过实力中下。不过听说学习能力强，加上魏东高鼻深目，长的也不差。
明日之厨节目组为了博收视率，打了养成的主意，看看魏东能撑多久。
好在这期的几个种子选手长的还不错，尤其是那个中法混血，化个妆烫个头发能直接去奶油小生唱跳选秀了，比如影视中心另外一个演播厅正在录制的《choseone》。
运气再好点，凭颜值出道也未尝不可。
再时不时砸两个热搜，这季的收视率有望创新高。导演和制作人的心里打着如意算盘，而坐在对面的魏东在镜头有些僵硬。
他多多少少有些不自然，魏东试着扯了扯嘴角，露出一个假笑。
小九惊呼:“宿主还是别笑了，这样看起来好渗人。”
工作人员试图安抚这名选手，“魏先生不要紧张，我们只是想问你几个小问题，方便后期剪辑播出。”
魏东收回面部表情，抿了抿嘴唇，转换成平常的模样。
曾经有人说过，他不说话时周身都散发出一种生人勿扰的气息，眼角吊高的样子更像是下一秒就要打过来。
工作人员尽量不和魏东有视线上的直接接触，挑了一些有看点的问题采访魏东，后期他的声音会做消音处理。
“你为什么想上明日之厨这个节目呢？”
“对未来的比赛有什么不一样的期待吗？”
“你是我们参赛选手中资历较浅的选手，你觉得自己的优势在哪？”
小九已经提前给他准备好了这些问题的答案，有些明显给他挖坑的问题，魏东选择了直接带过去。
后期剪辑也可能把他的话剪成特殊人设，魏东尽量简言，在众多选手中他的回答算是最简介的。
“最后一个问题，面对即将同台竞技的实力强悍的选手们，你最直接的感触是什么？”
这是所有采访的问题中，每一个选手都必须要回答的，要仔细斟酌自己的水平。万一话说的太满，第一轮就被淘汰就尴尬了。
魏东看过上一季有个自大的家伙，牛都吹上天了，结果第一轮就被振出局。
他说:“最后的名次对我来说不是最重要的，我享受和强者比赛的过程。”
采访流程走完，工作人员安排他们上大巴，开向明日之厨的公寓楼。
一进门就可以看到墙上贴了前三季冠军厨师的个人照，选手们都过去摸了冠军照片，保佑自己也能走到最后，拿起厨神杯。
然后继续往里面走是招待厅，摆放了四张真皮沙发，和前几季的摆设一模一样。
按照序号安排入住，魏东和元琢玉住在顶楼最尽头的一间504。最后一间反而空间比其他房间要大一些，魏东环视了一圈空荡荡的房间，比较满意。
墙角还装了一个摄像头，节目组说需要采访个人空间才会开摄像，其他时候都是关闭的。
元琢玉落在后面，一边在心里找元朝安的麻烦，一边推着三个行李箱进来。实在不好意思承认，他的行李是全部选手中最多的。
上大巴时身为女孩子的林岚推着一大一小两个行李箱，望着元琢玉把三个大行李箱依次搬到车下面的贮藏空间，惊讶的张大了嘴巴。
元琢玉当时干笑了两声:“哈哈，东西有点多哈哈。”
房间内仅有的两张床对着斜角安放，魏东选了靠近门的一边，元琢玉要了靠近窗口的房间。
“你的行李……”魏东想提醒元琢玉的行李放床角，可以空出多一些的空间。
元琢玉全身的刺都竖起来了，敏感地回头瞪了一眼魏东，率先把箱子推到了床角。
魏东摸了摸自己毛绒绒的寸头，识趣地把剩下的话吞了回去，他来之前又把头发剪回了寸头的模样。
几年没人住过床板上积了一层厚厚的灰，两人打扫卫生和整理行李花了一下午的时间。时间充裕，节目组通知了他们明天正式开始录制。
魏东的东西少得可怜，趁着元琢玉铺床单的功夫已经下去买了生活用品，顺便也帮新室友买了。
元琢玉的衣柜放满了衣柜，魏东看到他有一部分衣服在行李箱里没拿出来，还拿了看起来像是护肤品的瓶瓶罐罐摆在桌子上。
一号过来了，它观摩了一会元琢玉的床，然后对比了一下宿主的床。
魏东直接一张凉席一方薄被子和枕头，对面的柔软的床单被套三件套，怎么看都是元琢玉的床更适合睡眠休息。
“今天怎么样”它问道。
魏东看见元琢玉累得趴在床上睡着了，“还可以，明天正式开始录制。”
一号说:“按照旧例，第一轮比赛不会淘汰选手，是给厨师们提供一个炫技的机会。”
“知道了，明天我会尽量做到最好。”魏东应道。
公寓楼只有一楼有开放式厨房提供烹饪，而且住在这里的全都是厨师，选手们可以自行烹饪早中午晚饭。
他和睡得迷迷糊糊的元琢玉下楼时，已经有不少选手都小小地露了一起。气氛还算融洽，坐在一起边吃边聊。
魏东到料理台转了一圈，米饭已经煮好，有新鲜的食材摆放在台面上，刀具碗碟一应俱全。前几季的选手们，私底下都在这个料理台和餐桌起过不大不小的摩擦火花。
住在503的邻居比他们先下来几分钟，靠到餐桌上商量晚上吃什么。他们叫住了魏东和元琢玉，问要不要一起搭伙吃饭，一人做一道菜。
魏东点头，趁这个机会看看503的两个选手水平怎么样。
“普通做几道家常菜吧。”既然不是正式比赛，那自然是从简省时最好。
元琢玉伸了个懒腰，打哈欠说:“现在开始吗？我饿了。”
林岚和她的新室友下下来了，笑盈盈地也过掺上一脚，“一起做饭吗？我们可以加入吗？你们喝汤吗。”
“六个人也可以，半个小时之内出菜吗？”
魏东:“可以。”
料理台有半身白色厨师围裙，他抽了其中一条系上，往肉柜和蔬菜框瞄了一眼马上就确定待会要做什么。
他们六人一同在开放厨房做料理，各占一个炉子，场面无声自燃。其他已经吃完晚饭或者是正在吃的都不约而同地望过来，魏东隐约嗅到了他们中有淡淡的火药味。
他只是想做一顿普通的晚饭……
元琢玉看着其他人都拿完食材后，他慢悠悠地拿了六个鸡蛋，在砧板前呆了一会才开始打蛋。
魏东打算做干煸菜花。
白菜花沿着柄削成小朵，淡盐水沥干水分。五花肉切丁和腊肉切片，在热锅中爆油。大火倒入菜花，由肉质煸炒出来的油能更好的勾出菜花的香味。
油烟争先恐后地涌出来，在锅底发出噼里啪啦的声响。魏东借中火把菜花自带多余的水分煸出来，红辣椒丁和大葱爆香。
等菜花头微变轻微的焦黄色，加了半勺酱油继续翻炒均匀。
魏东用筷子尝了一口，菜花烹饪的刚好，马上起锅装盘。
普通的一道家常干煸菜花做好，他抬头看了一下其他人，都已经在装盘。由于职业习惯，他们装了盘之后还在加装饰品，用厨房纸擦掉边缘的汁液。
魏东打了米饭到长桌坐下，紧接着是元琢玉带着他的厚蛋烧过来。因为炖汤需要更长的时间，林岚端着砂锅最后一个回到餐桌上。
她眨了眨眼睛说:“再过十分钟就可以掀开盖子了，现在让它再闷一会。”
魏东扫了一眼其他人做的菜，芝士厚蛋烧、扬州狮子头、蚝汁鲍鱼、法式烩土豆、芝麻煎鸡胸和山药鸽子汤。
从传统的博古名菜到异国风味，今晚的晚饭都可以尝到，自己干煸菜花就相形见绌了。
好在魏东也不在乎这些，只是一顿晚饭而已，没必要碰的太漂亮。
他饿了，现在要填饱肚子。
一号分析了这六盘菜，“乍一看宿主的菜比较吃亏，但是他们却又不敢小瞧了宿主。”
魏东夹了一筷子厚蛋烧，元琢玉在上面浇了一层番茄汁，酸酸甜甜刚好中和了芝士的香腻。
他问:“为什么？”
“他们猜测宿主在隐藏实力，其他几人多多少少都做了自己的拿手好菜。”
小九在一旁听着，不禁问:“那元琢玉呢？他更擅长日式料理？”
一号否定了这个猜测，“不，元琢玉比较全能，他只是心血来潮想体验一下日式料理。”
魏东闻言，看了一眼在喝汤的元琢玉，他心里有种强烈的预感，明日之厨这赛季的冠军也许真的会由他拿下。
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“是，我在饭馆后厨工作。”魏东点头，有那么一瞬间以为林岚肯定不知道，还打算说两句混过去。
元琢玉和林岚实力比较相近，都从知名的饭店出来的，两人打开了话匣子也一直在聊天。时不时再搭上话少的魏东说两句，三人形成了三角空间，隐隐约约有种山水逢知音的触感。
导播叫了好几次林岚的号码，她才意识到落到自己了，抓了抓头发暂时中断话题。
没过多久，也轮到他和元琢玉。一左一右地进了神秘的房间，房间的工作人员让魏东做在一张高凳上，两台摄影机正面对着他。
魏东以一米九个子的身躯坐在上面，凳子有些不堪重负的发出了吱声，显得有几分滑稽。他挪开半边身体，另外右脚做撑在地上。
编导看了看魏东的参赛时填的资料，资质很浅，不过实力中下。不过听说学习能力强，加上魏东高鼻深目，长的也不差。
明日之厨节目组为了博收视率，打了养成的主意，看看魏东能撑多久。
好在这期的几个种子选手长的还不错，尤其是那个中法混血，化个妆烫个头发能直接去奶油小生唱跳选秀了，比如影视中心另外一个演播厅正在录制的《choseone》。
运气再好点，凭颜值出道也未尝不可。
再时不时砸两个热搜，这季的收视率有望创新高。导演和制作人的心里打着如意算盘，而坐在对面的魏东在镜头有些僵硬。
他多多少少有些不自然，魏东试着扯了扯嘴角，露出一个假笑。
小九惊呼:“宿主还是别笑了，这样看起来好渗人。”
工作人员试图安抚这名选手，“魏先生不要紧张，我们只是想问你几个小问题，方便后期剪辑播出。”
魏东收回面部表情，抿了抿嘴唇，转换成平常的模样。
曾经有人说过，他不说话时周身都散发出一种生人勿扰的气息，眼角吊高的样子更像是下一秒就要打过来。
工作人员尽量不和魏东有视线上的直接接触，挑了一些有看点的问题采访魏东，后期他的声音会做消音处理。
“你为什么想上明日之厨这个节目呢？”
“对未来的比赛有什么不一样的期待吗？”
“你是我们参赛选手中资历较浅的选手，你觉得自己的优势在哪？”
小九已经提前给他准备好了这些问题的答案，有些明显给他挖坑的问题，魏东选择了直接带过去。
后期剪辑也可能把他的话剪成特殊人设，魏东尽量简言，在众多选手中他的回答算是最简介的。
“最后一个问题，面对即将同台竞技的实力强悍的选手们，你最直接的感触是什么？”
这是所有采访的问题中，每一个选手都必须要回答的，要仔细斟酌自己的水平。万一话说的太满，第一轮就被淘汰就尴尬了。
魏东看过上一季有个自大的家伙，牛都吹上天了，结果第一轮就被振出局。
他说:“最后的名次对我来说不是最重要的，我享受和强者比赛的过程。”
采访流程走完，工作人员安排他们上大巴，开向明日之厨的公寓楼。
一进门就可以看到墙上贴了前三季冠军厨师的个人照，选手们都过去摸了冠军照片，保佑自己也能走到最后，拿起厨神杯。
然后继续往里面走是招待厅，摆放了四张真皮沙发，和前几季的摆设一模一样。
按照序号安排入住，魏东和元琢玉住在顶楼最尽头的一间504。最后一间反而空间比其他房间要大一些，魏东环视了一圈空荡荡的房间，比较满意。
墙角还装了一个摄像头，节目组说需要采访个人空间才会开摄像，其他时候都是关闭的。
元琢玉落在后面，一边在心里找元朝安的麻烦，一边推着三个行李箱进来。实在不好意思承认，他的行李是全部选手中最多的。
上大巴时身为女孩子的林岚推着一大一小两个行李箱，望着元琢玉把三个大行李箱依次搬到车下面的贮藏空间，惊讶的张大了嘴巴。
元琢玉当时干笑了两声:“哈哈，东西有点多哈哈。”
房间内仅有的两张床对着斜角安放，魏东选了靠近门的一边，元琢玉要了靠近窗口的房间。
“你的行李……”魏东想提醒元琢玉的行李放床角，可以空出多一些的空间。
元琢玉全身的刺都竖起来了，敏感地回头瞪了一眼魏东，率先把箱子推到了床角。
魏东摸了摸自己毛绒绒的寸头，识趣地把剩下的话吞了回去，他来之前又把头发剪回了寸头的模样。
几年没人住过床板上积了一层厚厚的灰，两人打扫卫生和整理行李花了一下午的时间。时间充裕，节目组通知了他们明天正式开始录制。
魏东的东西少得可怜，趁着元琢玉铺床单的功夫已经下去买了生活用品，顺便也帮新室友买了。
元琢玉的衣柜放满了衣柜，魏东看到他有一部分衣服在行李箱里没拿出来，还拿了看起来像是护肤品的瓶瓶罐罐摆在桌子上。
一号过来了，它观摩了一会元琢玉的床，然后对比了一下宿主的床。
魏东直接一张凉席一方薄被子和枕头，对面的柔软的床单被套三件套，怎么看都是元琢玉的床更适合睡眠休息。
“今天怎么样”它问道。
魏东看见元琢玉累得趴在床上睡着了，“还可以，明天正式开始录制。”
一号说:“按照旧例，第一轮比赛不会淘汰选手，是给厨师们提供一个炫技的机会。”
“知道了，明天我会尽量做到最好。”魏东应道。
公寓楼只有一楼有开放式厨房提供烹饪，而且住在这里的全都是厨师，选手们可以自行烹饪早中午晚饭。
他和睡得迷迷糊糊的元琢玉下楼时，已经有不少选手都小小地露了一起。气氛还算融洽，坐在一起边吃边聊。
魏东到料理台转了一圈，米饭已经煮好，有新鲜的食材摆放在台面上，刀具碗碟一应俱全。前几季的选手们，私底下都在这个料理台和餐桌起过不大不小的摩擦火花。
住在503的邻居比他们先下来几分钟，靠到餐桌上商量晚上吃什么。他们叫住了魏东和元琢玉，问要不要一起搭伙吃饭，一人做一道菜。
魏东点头，趁这个机会看看503的两个选手水平怎么样。
“普通做几道家常菜吧。”既然不是正式比赛，那自然是从简省时最好。
元琢玉伸了个懒腰，打哈欠说:“现在开始吗？我饿了。”
林岚和她的新室友下下来了，笑盈盈地也过掺上一脚，“一起做饭吗？我们可以加入吗？你们喝汤吗。”
“六个人也可以，半个小时之内出菜吗？”
魏东:“可以。”
料理台有半身白色厨师围裙，他抽了其中一条系上，往肉柜和蔬菜框瞄了一眼马上就确定待会要做什么。
他们六人一同在开放厨房做料理，各占一个炉子，场面无声自燃。其他已经吃完晚饭或者是正在吃的都不约而同地望过来，魏东隐约嗅到了他们中有淡淡的火药味。
他只是想做一顿普通的晚饭……
元琢玉看着其他人都拿完食材后，他慢悠悠地拿了六个鸡蛋，在砧板前呆了一会才开始打蛋。
魏东打算做干煸菜花。
白菜花沿着柄削成小朵，淡盐水沥干水分。五花肉切丁和腊肉切片，在热锅中爆油。大火倒入菜花，由肉质煸炒出来的油能更好的勾出菜花的香味。
油烟争先恐后地涌出来，在锅底发出噼里啪啦的声响。魏东借中火把菜花自带多余的水分煸出来，红辣椒丁和大葱爆香。
等菜花头微变轻微的焦黄色，加了半勺酱油继续翻炒均匀。
魏东用筷子尝了一口，菜花烹饪的刚好，马上起锅装盘。
普通的一道家常干煸菜花做好，他抬头看了一下其他人，都已经在装盘。由于职业习惯，他们装了盘之后还在加装饰品，用厨房纸擦掉边缘的汁液。
魏东打了米饭到长桌坐下，紧接着是元琢玉带着他的厚蛋烧过来。因为炖汤需要更长的时间，林岚端着砂锅最后一个回到餐桌上。
她眨了眨眼睛说:“再过十分钟就可以掀开盖子了，现在让它再闷一会。”
魏东扫了一眼其他人做的菜，芝士厚蛋烧、扬州狮子头、蚝汁鲍鱼、法式烩土豆、芝麻煎鸡胸和山药鸽子汤。
从传统的博古名菜到异国风味，今晚的晚饭都可以尝到，自己干煸菜花就相形见绌了。
好在魏东也不在乎这些，只是一顿晚饭而已，没必要碰的太漂亮。
他饿了，现在要填饱肚子。
一号分析了这六盘菜，“乍一看宿主的菜比较吃亏，但是他们却又不敢小瞧了宿主。”
魏东夹了一筷子厚蛋烧，元琢玉在上面浇了一层番茄汁，酸酸甜甜刚好中和了芝士的香腻。
他问:“为什么？”
“他们猜测宿主在隐藏实力，其他几人多多少少都做了自己的拿手好菜。”
小九在一旁听着，不禁问:“那元琢玉呢？他更擅长日式料理？”
一号否定了这个猜测，“不，元琢玉比较全能，他只是心血来潮想体验一下日式料理。”
魏东闻言，看了一眼在喝汤的元琢玉，他心里有种强烈的预感，明日之厨这赛季的冠军也许真的会由他拿下。
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